石垣島の名物おっちゃんが作る『ヤギ汁』を食べたら「ここ観光スポットで良くね?」ってなった話 / 沖縄県石垣市「栄福食堂」

肉には牛肉、豚肉、鶏肉のメジャーどころからラム(羊)肉、猪肉、馬肉などまでいろんな種類があるが、ヤギ肉を食べたことある人は意外と少ないんじゃないだろうか?  先日、私(耕平)は石垣島を訪問。「ゆし豆腐」などの郷土料理を堪 […]
Source: ロケットニュース24

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