小僧寿し、「ゴリラカレー」販売開始により完全無欠の夢の国に / 25年ぶりに行ったらメニューがオールスターすぎることになっていた

大阪で過ごした小学生の頃、家庭科で1週間の献立を考える授業があった。先生が「栄養表を見ながら好きなもの選べ」「タンパク質は入れてね」と言うので、寿司、カレー、唐揚げだけでローテーションを作ったところ周りから「アホや」と笑われた。なんで? タンパク質入ってるやん。

誰かが言った。「じゃあ、一生寿司とカレーと唐揚げだけしか食べへんの?」と。一生それだけでも良い。むしろ、ご褒美ではないか。あの頃の自分に伝えたい。25年後の小僧寿しが夢の国になっていることを

・ゴリラカレー発売

当時、小僧寿しは私の得意の寿司屋だった。というか、田舎だったためか手軽な寿司屋が小僧寿ししかなかったのである。しかし、実家近くの小僧寿しが潰れて以来、行く機会もめっきりなくなり気づけば25年。回転寿司チェーンに自分のお金で行けるようになってからはそればかりになってしまった。

そんな小僧寿しがゴーゴーカレー監修の「ゴリラカレー」を販売開始したという。そこで25年ぶりに小僧寿しに行ってみることにしたわけだ。検索してみたところ、現在東京にある小僧寿しは13店舗、大阪に至っては1店舗しか残っていない。

・乗っ取られる小僧寿し

最寄りだった小僧寿し西葛西店は、行ってみると西葛西の駅から少し離れているようだ。もはや電車の音も聞こえない住宅街の中をテクテク進んでいくと……

小僧寿しあった! の・だ・が

半分唐揚げ屋に乗っ取られてるゥゥゥウウウ!?

「元祖からあげの中津家」と店名のように書かれているため、一瞬、店舗が2つ連なっているのかと思ったが店内は1つのようだ。しかし、サイドメニューにしては支配されすぎている。小僧寿しに一体何が起こったのか? 

・夢の国爆誕

そこで店員さんに聞いてみたところ、どうやら中津家は小僧寿しが運営するテイクアウト唐揚げ専門店のようだ。2020年5月1日に国立店がオープンしており、この店では小僧寿しの1メニューとして売られているという。結構人気なんだとか

? ということは……

寿司と……

カレーと……

唐揚げ……

オールスターが揃っている! しかも、寿司は小僧寿し、カレーはゴーゴーカレー監修、唐揚げは中津家と、片手間のサイドメニューではなく、いずれも専門店の一品ではないか。私が待っていたのはこんな店だったのかもしれない。25年前の自分に教えたい。 

・ゴリラカレーを食べてみた

試しに、ゴーゴーカレー監修「ゴリラカレー(税抜き555円)」を購入して食べてみたところ、ドロッとしたルーと癖になる味がバッチリゴーゴーしている。

さらに、寿司屋のためか米もウマく、テイクアウトカレーとしてはかなり高いクオリティーであるように感じた。寿司屋のカレーだからと侮れないレベルである。

なお、西葛西店では、10月27日現在、ゴリラカレーしか提供していないとのことだったが、リリース情報を見ると、唐揚げやロースカツトッピング、全部のせなどもある模様。ほぼカレー屋のラインナップである。ちなみに、未実施の店舗もあるようなので、詳細は小僧寿しホームページの販売店舗一覧をご確認いただけると幸いだ。

さて置き、ゴリラカレーの販売開始により、現在、子供の3種の神器が揃っている小僧寿し(一部店舗は除く)。25年前から大分店舗も減ってしまったが、これを機に復活となるだろうか。とりあえず私は夢みたいなひと時を過ごせたことにお礼を言いたい。ご馳走様でした!

参照元:中津家小僧寿し
Report:中澤星児
Photo:Rocketnews24.


Source: ロケットニュース24

【逆に最高】名店の味が一斉に大集合しない『からあげイベント』に行って気づいたこと → これこそフード系フェスの理想形! 今までが過剰すぎた

フード系イベントでは、名店が同じタイミングで一堂に会すのが定番になっている。肉フェスふるさと祭り東京激辛グルメ祭り……。どれもそうだ。ことごとく、雑誌に載っているような有名店が一斉に大集合する。そのおかげで会場は華やかになり、多くの人が詰めかける。時にはテレビのニュースにも取り上げられる。

……というパーティー感満載のフードイベントに慣れている人にとって、今回紹介するものは「イマイチ盛り上がりに欠ける」と映るかもしれない。もしかしたら、「もはやフードイベントじゃなくね?」と思うかもしれない。しかし! 私はこれこそフード系イベントの理想系だと思うのだ。

・『からあげリレー』

そのイベントは『からあげリレー』といい、新宿の小田急百貨店で2020年9月1日まで開催されている。実はこちら、例年5月に開催されていた『からあげカーニバル』の変化型とでも言うべきイベント。

名店が一斉に集まる『からあげカーニバル』を開催すると混雑が起きるから、それを緩和させるために1店舗ずつリレー形式で出店する形にアレンジしたのが、『からあげリレー』である。

したがって、イベント開催中に会場へ行くと……

1ブースのみ!

しょ、しょぼい……と、パーティー系フードイベントが好きな人は思うかもしれないが、よく考えてほしい。

名店が何店舗も出店するフードイベントに行ったとき、あなたはすべての料理を美味しく味わえるだろうか? 大抵の人は、3つ4つのブースを回ったら満足するのではないだろうか? もし仮に、会場にある何十種類の料理を美味しく食べられる人がいたら、それはフードファイターなど一部の限られた人だけではないか?

つまり、ほとんどの人にとって美味しく食べられるのは最初の3皿くらいまでではないのか? そもそも、一番美味しいのは最初の1皿じゃないのか? だったら……!

1ブースしか出店していなくても全然問題ないどころか、料理をしっかり味わうためには適したスタイルと言えるのではないのか? それに、1ブースとはいっても「からあげグランプリ」を受賞した からあげなんだから、味的にも十分ではないのか? おまけに混雑も緩和できるなんて最高じゃないのか?

それにもし、「他の店の料理も楽しみたい!」って人がいたら、お目当ての店が出店している期間にまたイベント会場に行ったらいいだけじゃないのか? むしろ、その方が胃袋がリフレッシュされた状態で味わえるのだから、美味しさをより堪能できるのではないか?

そもそも、従来のフード系イベントでは有名店をどれだけ呼ぶかばかりに気を取られて、大事なことを見失っていたのではないか? 本来は「胃袋がベストな状態で名店の味を楽しむ」ってことが重要なのではないか? その点、この『からあげリレー』こそ理想形ではないのか? なんなら、今後のフードイベントは全部このスタイルでいいのではないか?

ハァハァ。……と、息継ぎしたいほど長くなってしまったが、どうだろう? 異論はあるかと思うが、ここで一斉に大集合型のパーティー系フードイベントとどちらがいいか議論をするのもアレなので、『からあげリレー』についてもう少し紹介しておきたい。

先に述べた通り、このイベントには合計9店舗が出店する。すでにトップランナーの「もり山」は終わってしまったが、まだ8店舗以上残っているぞ。全体の出店スケジュールは以下の通りだ。

【出店スケジュール】

7月1日~7日:もり山
7月8日~14日:まんぷく亭
7月15日~21日:まんぷく亭
7月22日~28日:からあげ!ごっち
7月29日~8月4日:まんぷく亭
8月5日~11日:まんぷく亭
8月12日~18日:唐揚げ渓
8月19日~25日:揚匠しげ盛
8月26日~9月1日:吉吾

こうして見ると、そうそうたる顔ぶれ。これらのお店が一堂に会したら確かに壮観ではあると思うが、それは派手さだけの話。先にも述べた通り、からあげを最高の状態で味わうには、今年のスタイルがベストかと思う。リレー形式バンザイ\(^o^)/ 

まぁ、新型コロナが収束して混雑にそこまで気を遣う必要がなくなったら、一斉に大集合する従来タイプ(からあげカーニバル)に戻るのかもしれないが……。個人的には、このリレーが来年以降もずっと続いていくことを願っている。

・今回ご紹介したイベントの詳細データ

店名 からあげリレー
会場 小田急百貨店新宿店 B2F(東京都新宿区西新宿1丁目1-3)
期間 2020年7月1日〜9月1日
時間 10:00~20:00 ※新型コロナウイルス感染症拡大やその防止対策により変更する可能性あり

参考リンク:日本唐揚協会PR TIMES
Report:和才雄一郎
Photo:RocketNews24.


Source: ロケットニュース24

立ち食いそば屋だけど弁当スゲェ! 500円であふれんばかりの巨大から揚げがドン! ドン! ドォォォオオオンッ!! 立ち食いそば放浪記:第232回 京成関屋『雑賀屋』

から揚げは男をアホにする。デカイから揚げがドカーーーーンとあるだけで意味もなく叫び出したくなるのだ。爆発とから揚げは男のロマンである。

この度、そんなロマンを具現化したような弁当を発見したのでご紹介したい。男子注目! その弁当が売られているのは京成関屋駅にある『雑賀屋』……立ち食いそば屋である

・取り乱すレベル

以前の記事でもご紹介したこのそば屋。用事の帰りに通る道だったため、昼ご飯にそばでも食べようと寄ったところ、店の前に謎のテントが設置されていた。コロナ禍でどうやら弁当を売っている様子。近づいて見てみると……

から揚げSUGEEEEEEEE

容器からあふれんばかりの巨大から揚げ弁当が売られているではないか! しかも、価格は、ご、500円だと……? バ……バカな……!! 戦闘力を見るに700~800円くらいでもおかしくないぞ……! このコスパはもはやから揚げ弁当ではない。超から揚げ弁当だ!! ハッ……貴様ひょっとしてカカロットか……?

弁当のあまりの戦闘力に思わずベジータになるほど取り乱してしまったが、この時にはすでに私(中澤)の心は決まっていた。店内に入り券売機の前に立つ。「メガ極上から揚げ弁当(500円)」のボタンを左端に見つけた。今だ! ビッグ・バン・アターーーーーック!!!

興奮のあまり再びベジータになってしまったが食券を購入しただけだ。そう、弁当も食券制なのである。カウンターで食券を渡すと無事メガ極上から揚げ弁当をゲットすることができた。さっそく家に帰って弁当を食おう!

・くそったれーーーーーーッ!

フタを開けると眼前に迫るようなから揚げがドン! ドン! ドォォォオオオンッ!! ひと口ではとても食べられない巨大なから揚げが3つ入った弁当は、シンプルながらも圧倒的な迫力だ。まるでフリーザの第4形態のようである。食べてみたところ……

ふ……ふざけやがって……

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本日の昼ご飯

A post shared by 中澤星児 (@seiji_nakazawa) on May 26, 2020 at 4:36am PDT

なんだこのウマさは!? デカイだけじゃなく肉が柔らかい! 噛むとふわっとした身からジューシーな肉汁があふれ出してきやがるッ!! くそったれーーーーーーッ! オレを溺れさせる気かーーーーーッ!?

鶏がウマすぎて三度ベジータになってしまったが、そう言えばこの店は元焼き鳥屋なんだった。鶏のことはお手の物というわけか。

とても立ち食いそば屋とは思えない戦闘力を持つ『雑賀屋』の弁当。男は安心してアホになろう。ファイナルフラーーーーーッシュ!!!!!

Report:中澤星児
Photo:Rocketnews24.

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Source: ロケットニュース24

から揚げはタレ!? かつやの「生姜からあげだれのチキンカツ丼」がガチでヤバイ! から揚げ2倍にして食べてみたよ!

「生姜からあげだれのチキンカツ丼」という名称を目にして、違和感を覚えない者はいないだろう。「生姜からあげだれ」だとまるで、唐揚げがタレの一部のようになってしまっている。生姜ダレがかかった唐揚げ、の間違いだろうか? そもそも、唐揚げが入っているのに、同じ鶏肉を揚げた食べ物であるチキンカツの丼とは、これいかに。

メニュー名の書き間違いか? ──などと思い「生姜からあげだれのチキンカツ丼」を期間限定発売している『かつや』に乗り込んだ筆者は、夢のような丼に出会ってしまった!

・唐揚げはタレだ!!

とんかつやカツ丼など、揚げ物を中心に提供している飲食チェーン店『かつや』。

「生姜からあげだれのチキンカツ丼(637円)」は、かつやの企画・令和のSUPER HUNGRY SALEの第2弾として2019年8月19日から期間限定発売されているメニューのようだ。

「生姜からあげだれのチキンカツ丼」の看板をよく見てみると、「生姜からあげのタレ?」と書いてある。「生姜からあげ」とは、それのタレとは何なんだろうか。『かつや』初訪問の筆者には分からない定番商品なのだろうか──そんな疑問も、そのすぐ下にある「から揚げ大盛り(2倍)」に目と心を奪われて消えていく。108円プラスで唐揚げが倍になるって凄くない!?

未知なる丼に心を躍らせながら、「生姜からあげだれのチキンカツ丼」を注文。もちろん唐揚げは2倍! はやる気持ちを抑えながらワクワクして待っていると、すぐに来た。これが謎の丼、生姜からあげだれのチキンカツ丼か〜!

丼にぎっしりと、タレがよく絡んだ唐揚げが乗っている。メインのはずのチキンカツが見えづらいレベル……! 「チキン・オン・ザ・チキン」状態の丼、迫力が半端ない。

『かつや』の定番だというカツ丼(梅)と比較してみると、丼の大きさは少ししか変わらないのに、大量の唐揚げのせいか「圧」を感じる。

しかしそんな大量の唐揚げたちは、ただたくさん乗っているわけではなかった。生姜焼きを思わせる、生姜のよく効いた甘辛いタレがよく絡んだ唐揚げたちこそが、チキンカツの「タレ」だったのだ! 唐揚げたちは丼の主役として乗っているのではなく、チキンカツのタレとして「かけられて」いるのだ。

そのため、チキンカツには唐揚げの他には一切タレがかけられていない。唐揚げに絡んだタレがチキンカツに染み込んでいる部分はあるものの、チキンカツはいたってプレーンな状態で丼に乗っている。

チキンカツとともに「タレ」である唐揚げも口に運び、一緒に味わう。口の中がサクサクのカツと鶏肉でいっぱいになるものの、生姜の爽やかな風味のおかげでしつこさを感じない。いくらでも食べられる……。なにこの夢のような食べ物、令和1の大発明では?

チキンカツ1切れにつき、「タレ」を2〜3個一緒に頬張っても、唐揚げ2倍のおかげか「タレ不足」に陥ることはなかった。安いし美味しいし、学食とかにあったら毎日食べるわこれ。おまけに丼には、「味変」用のマヨネーズまで添えられている親切ぶり。

「タレ」である唐揚げにマヨネーズを絡めてみると、スッキリとした生姜焼きの風味がまろやかになり、新しい美味しさが爆誕。また、テーブルの上に置かれていた壺の中に入ったお漬物も美味しく、ご飯が足りなくなるほど進んでしまった。

夢中になって食べていると、あっという間に完食。もっと食べたかった、と思えるほどの良い加減だった。

・お弁当にも出来る

「生姜からあげだれのチキンカツ丼」は2019年8月19日から1カ月程度、国内の『かつや』で期間限定販売されている。ただし、在庫がなくなり次第終了とのことなので、気になった方は是非お早めに。唐揚げをチキンカツの「タレ」としていただく、という夢のような体験が出来る機会はそうそうない。

ちなみに、お弁当として持ち帰ることも出来るようなので、食べきれるか不安、という少食な方も安心して、ぜひ挑戦してみて欲しい。

参考リンク:かつや公式HP
Report:伊達彩香
Photo:RocketNews24.


Source: ロケットニュース24

キンキンに冷やして食べる「唐揚げ」が美味しいって知ってる? 福岡発の「努努鶏」は夏にぴったりのソウルフード

キンキンに冷えてやがる……!! この表現を聞けば、ほとんどの人は漫画『カイジ』のビールシーンを思い浮かべることだろう。それはそうだ、シンプルながらあんなに美味しそうに感じるビールの表現は他にない!

ただ、これからは唐揚げでも同じフレーズが使えるかもしれない。というのも、福岡県の「有限会社 鳥一番フードサービス」が販売している努努鶏(ゆめゆめどり)という商品は、なんと冷やして食べるからである! キンキンッ!!

・冷たい唐揚げってどうやってできるの?

わざわざ言うまでもないが、唐揚げは肉に下味をつけて油で揚げるもの。出来上がりはアッツアツでジューシーなのが人気の理由の1つだが……

前述したように、福岡県では冷やして食べる唐揚げも存在する。普通の唐揚げとは正反対の特徴を持った作り方なので、本題に入る前にそのあたりをお伝えしておこう。

1. 下味を付けず、揚げた後にタレをからめる
2. 高温で長時間揚げる
3. おかずではなく、おやつ、お土産、おつまみにする
4. 柔らかくなく固い唐揚げにする。冷やして食べる

──といったように、普通とは真逆とも言えるような食べ方&作り方をする。現在も商品は改良されており、他が真似できない唐揚げであり続けている。30年以上に渡って愛される「努努鶏」は、福岡県のソウルフード的存在だ。

・アンテナショップで購入

しかし、ソウルフードと言っても今は便利な時代となったもので、アンテナショップや通販でも購入できるようになった。連日30度を超えている今の暑い時期にキンキンの唐揚げを食べたい!

てことで、東京は有楽町の「交通会館」にやってきた。フフフのフ、地下1Fには「THE博多」という九州物産のアンテナショップでキンキン唐揚げが売っていることを知っている。あとは売り切れていないことを願うだけ。

店内を覗いてみると……

あった! あった!!

オーソドックスな手羽中250gを税込1080円で購入。ふむふむ、味の種類によって持ち運べる時間は違うが、1日くらいは大丈夫。帰って再冷凍してから、食べる前に5〜10分くらい自然解凍すればOKだ。決して温めてはいけないというのは、知らない人からしたら斬新すぎておったまげるに違いない。

・いざ実食

それでは持ち帰って食べてみるとしよう。福岡出身の記者が食べても単に懐かしいだけなので、編集部メンバーに実食した感想を聞いてみることにした。まずはマジのマジで冷凍庫でキンキンになった唐揚げを取り出す。

で、5分ほど自然解凍して食べてみると……

「えっ、本当にキンキン!」「おぉ、カタい(笑)」といったコメントが。そうやろそうやろ、普通に生活していたら巡り会う機会があまりないだけに驚いてくれなくちゃ! しっかりと味がついているため「お酒のつまみとして最高」なんて声も上がっていた。

個人的にハッとさせられたのが、甘辛さについてのコメントだ。九州に住んでいたら甘い醤油をはじめ、食事で甘さが顔を覗かせることがしばしば。ピリッとした中に甘さがあると言われたことで、改めて福岡発の商品なんだなぁと実感した。

ともあれ、キンキンに冷えた唐揚げは大好評。北は北海道から西は島根まで、どこの出身者も美味しいと絶賛してくれたので興味のある方は食べてみるといいだろう。

・通販は時間がかかる

なお、通販も可能とお伝えしたが、努努鶏のHPを確認したら到着まで時間がかかるとのことだった。暑い日が続いているからか、注文が殺到しているらしい。福岡県外に住んでいてどうしても早く食べたい人は、各地のアンテナショップを調べてみよう。

参考リンク:努努鶏HP
Report:原田たかし
Photo:RocketNews24.


Source: ロケットニュース24